出售回转式双罐锅

1、温度均匀，无死角 罐内的循环水呈上、下、左、右不断地切换式均匀的流动，保证了罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均匀。笼筐（托盘）内不同中位置的被食品得到了均匀理想的加热效果，有效杜绝了过程中出现的死角现象。保证了温度分布和热量传递的均一性，保证f值计算不了准确，使过度高温蒸煮现象减小到温度。 2、高温短时间 本机是采用双罐热水循环进行，先将热水罐中的水加热到要求温度（多阶段除外），从而缩短了操作时间，提高工作效率。 3、温度 本机采用国内选进技术，利用热水循环、浸泡式，在过程中，对温度、压力、时间、进水、进气、排水和排气等全过程进行智能化、自动化控制，设定温度控制在±0.5℃范围内。 4、节约能源 本机过程中使用的工作介质水可循环使用，节省了能源、时间、人力和物力，降低了生产成本。 5、自动控制系统 整个过程可全部由电脑自动控制，完成操作；也可转化**工分步操作。 a、利用屏和plc进行控制。 b、所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。 c、可以按工艺要求进行多阶段。 d、压力和温度呈时隔不久时数字化显示。 e、所有的过程都被记录在磁盘上。 f、多种工艺预存，可供选择，多可存储250个公式。 g、采用模拟温度控制系统，可设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段加热方式和二次冷却方式。 h、测量f值的功能 每台水浴式锅上都可配置。所有数据，包括条件、f值、时间温度曲线、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。 6、回转能工巧匠双罐锅采用气动压紧装置，保证被食品安全，维持设备正常运行。 说明：表示可供用户选用。