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二手0.54全自动电加热双层杀菌锅
信息ID:59346330
求购出售二手反应...
回收二手液化气罐
产品详情
有图信息
信息类型:
供应
价格:
电议或面议
所属行业:
二手化工设备
数量:
5台
新旧程度:
9成新
规格:
0.54
发布时间:
2024-01-24
所在地区:
山东济宁
详细介绍:
杀菌锅是一种广泛应用于食品加工行业的设备,其主要作用包括:
高温短时杀菌:通过加热至高温(通常在120摄氏度以上)并在较短的时间内(如20分钟以上),杀灭食品中的细.菌、病毒及其他微生物,确保食品安全和卫生。
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维持商业无菌:为达到商业无菌标准,杀菌锅可以对密封在容器内的产品进行加压加热,以确保食品内部的微生物被有效杀死。
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保留营养成分与色香味:杀菌的同时,要保证食品中的重要营养素、色泽、风味不受损害。
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适用范围广泛:杀菌锅不仅应用于食品行业,还扩展到了乳品、医药等多个领域,以及蛋制品、肉类、海鲜制品、饮料、即食食品等多种行业。
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特殊功能:某些杀菌锅具备真空或加压蒸煮等功能,用以提高杀菌效果和保持食品品质。
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