果蔬从田间采摘下来带有田间热，另外加剧了呼吸产生呼吸热，极容易造成果蔬腐败衰老、变质，导致腐烂。利用真空预冷快速降温，只需２５～３０分钟，可将果蔬快速地降温降到１～３℃，使果蔬处于休眠状态，达到延长果蔬保鲜的目的，对叶菜类、食用菌效果 型号 名称 VAC-3 真空箱容积 （m3） 3m3 极限压力 （Pa） ∠660 一次处理量 （kg） 500 一次处理时间（min） 25~30 捕水器 （kg/min） 0.9 装机功率 （kw） 17 外形尺寸 （m） 1.6×3.8
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