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供求
出售浦口省电省心三麦醒发箱
信息ID:53193438
出售广州流水线
出售上海炒冰机
产品详情
有图信息
信息类型:
供应
价格:
1元
所属行业:
食品通用设备
数量:
500台
发布时间:2019-12-26
所在地区:
江苏南京
详细介绍:
醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品,它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水,使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的最适合发酵环境,帮助造型方便,使用安全可靠等优点,是提高面包生产质量必不可少的配套设备。
1.特点:商用箱式面包发酵箱;
12层面包醒发箱
12层面包醒发箱
1.主要用途:用于面包、土司、汉堡包、菲律宾面包、法棒等面包类食品烘烤前的发酵;
1.品种规格:单门11盘发酵箱、单门14盘发酵箱、双门22盘发酵箱、双门28盘发酵箱。
1、工作原理:设备采用干式发热管加温,湿式发热管加湿,通过控制电路,使醒发箱内产 生相对湿度80~85%、温度为36℃~38℃的最适合面包发酵之环境,帮助造型后的面包坯完成后发酵过程。
2、结构特征:
发酵箱为箱式结构,设有宽敞的玻璃视窗,便于用户观察面包发酵情况,设有活动不锈钢圆棒作为层架,可任意拆卸,方便用户发酵不同规格的产品。
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