臭氧机的应用主要还是在前两个字上面,臭氧。指在常温下,一种特殊臭味的淡蓝色气体。臭氧主要分布在10~50km高度的平流层大气中,极大值在20~30km高度之间。在常温常压下,稳定性较差,可自行分解为氧气。臭氧具有青草的味道,吸入少量对人体有益,吸入过量对人体健康有一定危害。
臭氧机的功用
臭氧具有强氧化性,故而有四大功效:氧化、、脱色、除味。臭氧机的主要应用是。这主要是因为臭氧有极强的氧化能力,臭氧在一定浓度下能与、病毒、病原体等微生物产生生化反应。臭氧具有很高的能量,在常温、常压下很快自行分解为氧(O2)和单个氧原子(O),单个氧原子具有很强的活性,对、病毒、病原体等微生物具有较强的氧化作用。
其原理
臭氧机理以氧化作用破坏微生物膜的结构实现作用。臭氧首先作用于细胞膜,使膜构成成份受损伤而导致新陈代谢障碍,臭氧继续渗透穿透膜而破坏膜内脂蛋白和脂多糖,改变细胞的通透性,导致细胞溶解、死亡。而臭氧灭活病毒则认为氧化作用直接破坏其核糖核酸RNA或脱氧核糖核酸DNA物质而完成的。
臭氧水杀灭情况有些不同,其氧化反应有两种,微生物菌体既与溶解水中的臭氧直接反应,又与臭氧分解生成之Q基OH的间接反应,由于Q基OH为氧化性的氧化剂,因此臭氧水的速度极快。
臭氧能氧化分解、病毒内部氧化葡萄糖所必须的葡萄糖氧化酶,并直接与、病毒发生作用,氧化并穿透其细胞壁,破坏其细胞器和核糖核酸,分解DNA、RNA、蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物,使、病毒的新陈代谢和繁殖过程遭到破坏,而夺取病毒的生命。同时还可以渗透细胞膜组织、侵入细胞膜内作用于外膜脂蛋白和内部的脂多糖,使细胞发生通透性畸变,导致细胞溶解性死亡,并将死亡菌体内的遗传基因、寄生菌种、寄生病毒粒子、噬菌体、支原体及热源(内毒素)等溶解死亡。综观无菌技术对微生物作用的原理可分为抑菌型、和溶菌型三种。臭氧属于溶菌型剂体,可以达到“**、地消灭物体内部所有微生物的目的”,不仅这样而且它的作用是瞬间完成的。
食品行业应用臭氧的目的有两个方面:一是杀灭微生物-;二是氧化分解有机或无机物污染气味-除臭净化 。两方面的应用基础均依赖于O3的强氧化性能和不稳定易分解的特性 。
▽
臭氧为气体剂,其过程为强氧化作用使微生物细胞中的多种成分产生反应,从而产生不可逆转的变化而死亡。一般认为,臭氧灭活病毒是通过直接破坏其核糖核酸(RNA)或脱氧核糖核酸(DNA)物质完成的。而杀灭、霉菌类微生物则是臭氧首先作用于细胞膜,使膜构成成分受损伤,导致新陈代谢障碍并抑制其生长,臭氧继续渗透破坏膜内组织,直至杀死。湿度增加提高杀灭率,是由于高湿度下细胞膜膨胀变薄,其组织容易被臭氧破坏。
▽除臭净化
臭氧去除异味性能极好。依靠其氧化性能可快速分解产生臭味及其他气味的有机或无机物质。臭味的主要成分是胺R3N、流化氢H2S、甲流醇CH3SH等。臭氧对其氧化分解,生成物没有气味。
臭氧与剂比较
臭氧作为广谱无残余污染的气体剂比食品行业常用的剂(如过氧乙酸、高锰酸钾、甲醛、二氧化流)等具有特殊的优越性臭氧会自行分解为氧气,不产生残余污染,后不需通风换气。常规均需通风换气或化学中和,麻烦而又降低效果
故障排查
1、机器不通电:电源插头是否插好,插座是否有220V交流电;
2、臭氧输出口无气量输出:机器内部线路接头是否脱落、管路是否打折。检查气泵开关是否打开,氧气输入口是否有气量输入。