斩拌机系列 设备简介: 斩拌机利用斩高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水、冰片、辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽 弹性、出品率和产品的保质期。 设备特点: 1. 肉类变频斩拌机广泛应用于肉类,蔬菜,海产品及调味品等。 2. 肉类变频斩拌机转锅为铸造不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象。 3. 肉类变频斩拌机关键部件采用加工加工,确保加工精度。 4. 选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口。 5.主轴采用进口双轴承串列安装方式,保证轴组具有良好的同心度.