工业微波炉/食品烘干机

工业微波炉的工作原理 微波加热干燥机理是微波加热干燥特点之一，微波是频率从300MHz～300GMHz的电磁波，其方向和大小随时间作周期性变化。微波与物料直接相互作用，将超高频电磁波转化为热能的过程即为微波加热过程。水是强烈吸收微波的物质，物料中的水分子是极性分子，它在微波作用下，其极性取向随着外电磁场的变化而变化，2450MHz的微波可使水分子每秒钟运动24.5亿次，致使分子急剧磨擦、碰撞，使物料产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热目的 工业微波炉主要用途有： 1.干燥、脱水； 2.灭霉、杀虫、酶钝化或者白酒醇化； 3.冻物料解冻回温。 4.食品加工或其它有上述需要的行业技术改造选用。 食品微波烘干机主要有以下优点: 1、微波发生系统采用的微波电子配件都是高品质原器件，具有高性能，高可靠性，寿命长等特点。 2、工业微波干燥设备，是从微波加热器顶部多管多馈口馈入，加热均匀性可以做到±2%之内(在传输带横向测试)。 3、微波输出功率多少实事求是，童叟无欺，确保达到产量指标。微波一般是以功率大小来报价(输入与输出相差1.5倍以上)。 4、采用全不锈钢结构:设备外形美观，不变形，无铆钉外露，无死角，易清洗，符合GMP认证要求。 5、控制先进:有单独的控制台，能随机控制，可对磁控管、变压器及温度等实时检测，操作极为方便。 工业微波炉在食品应用中的五大特点： 1、高效迅速、加热速度快 2、节能省电 3、力强 4、食品营养损失少 5、改善劳动条件，节省占地面积。