一般食品厂对包装好的产品作常压水煮加热处理时都采用本形式的卧式锅,本设备通过引入压缩空气实现反压。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。在时,由于加热使温度升高,包装袋内的压力会超过袋外(在锅内)的压力。更多详情请关注高温锅官网 http://www.mingdingjixie.com