机 锅采用高温,高压热水的原理,作多种食品的高温,快速处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,缩短时间,从而达到高温、短时效果,稳定产品品质,卧式高温蒸汽锅广泛应用于食品、饮料、罐头、肉类等行业的。 一、锅结构及特点 锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠, 使用寿命长。适用八宝粥、肉制品包装、奶制品包装、豆制品包装、饮料制品包装和蛋制品包装等产品进行高温处理,以达到保质期 内“商品无菌”的要求。 二、产品适用范围 本设备运用于各种罐头,玻璃瓶装、塑料瓶装、易拉罐装、蒸煮袋装的各种食品和饮料,如肉类罐头、八宝粥、火腿肠、牛奶、果蔬罐头等。