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武汉火车头科技有限公司豆腐机流程
信息ID:49376458
武汉火车头科技有...
武汉火车头科技有...
产品详情
有图信息
信息类型:
求购
价格:
11800元
所属行业:
豆制品机械
数量:
1套
发布时间:2018-12-18
所在地区:
湖北武汉
详细介绍:
豆腐制作的工艺流程:
将浸泡好的黄豆,由高速分离磨浆机加工,排出豆渣,产出的豆浆经过蒸汽包加热达到去腥,并煮浆均质,再添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品,再经过成型机成型即可。
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次 (注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。
武汉火车头科技有限公司
财富热线:400-1824-888
公司电话:027-83247888
公司传真:027-83375590
网站:http://www.zmtd618.com/
QQ: 2424547533
地址:湖北省武汉市东西湖区金山大道1304号(金海工业园)
乘车路线:
武昌火车站坐722路到东西湖大道舵落口广场下车;有车接送。
从汉口火车站坐713路到新桥站下车。
从武汉火车站坐610路到汉口火车站下车;乘坐47路(或713路),金山大道新桥站下车。有车接送。
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