斩拌机是什么？斩拌机怎么用？福建

特点
　　采用变频技术，速调整范围大，具有高效节能的功能，速、锅速、斩与斩锅的间隙、斩材质和的硬度设计为合理。 
　　斩拌机速、锅速、斩与转锅的间隙达到的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。