不锈钢酸洗废水呈酸性且含有氟化物、六价铬和镍等污染物；废水中的污染物氟化物、六价铬和镍均为有毒有害物质，对人体会造成一定的危害。氟化物对人体的危害主要是使骨骼受害，会引起骨骼疼痛、骨质疏松等．其次还会损害皮肤，使皮肤发痒、疼痛。六价铬对人体的危害主要是它在体内会影响氧化、还原和水解过程，使蛋白质变形而沉淀核酸、核蛋白，干扰重要的酶系统，另外对皮肤有刺激和过敏作用。若进入消化道，会造成味觉和嗅觉减退以致消失。镍对人体的危害主要为抑制酶系统，还有接触皮肤会产生镍皮炎等。